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MIXOLOGÍA 

Nuestra coctelería está diseñada para generar un espacio lleno de experiencias sensoriales, donde cada uno de nuestros tragos llevan un toque enfocado a la atmósfera de nuestro lugar, creando una experiencia envolvente y armónica con el ambiente y con la gastronomía.

TRANSFUSIONE $175.00

Moscato, vino tinto, vodka, durazno, jarabe natural. 

ITALIANA

 

- I´L BERSAGLIO $170.00

Trago especiado con ron, guanábana y piña.

- PORTICATO CIECCO $190.00

Óleo de limón, ginebra y flor de saúco. 

-DOCCIA $195.00

Ginebra con tintura de zarzamora, aromático de lavanda y prosecco.

- ALIGATORE $155

Ginebra de la casa a base de chabacano con tintura.

- IL CUORA $195

Whisky, frambuesa y jugo de piña.

- SAUCO SPRITZ $195

Germain y prosecco.

-NATI PER TUTI $180.00

Óleo de cítricos, prosecco y toronja. 

- ANGELO AZZURRO $165

Óleo de frutos rojos, cognac y ginebra.

PREMIUM CLÁSICOS.

-FRENCH 75 $175.00

Clásico de limón, ginebra y prosecco.

- NEGRONI $180

Una mezcla de sabores desafiantes y complejos, tomando como base nuestro campari y vermouth.

- COSMOPOLITAN $135

Con una base de vodka, este martini se destaca por su color y un delicioso toque de arándano.

- DRY MARTINI $175.00 

Clásico de vermouth seco, corteza de limón y ginebra.

- APEROL SPRITZ $160.00

Un clásico italiano de 1919, popularizado después de la Segunda Guerra Mundial. Fresco e ideal para acompañar cualquier ocasión.

 

nuev

nuovo

MEXICANA

-EL MENSAJERO $155.00

Cordial de tamarindo, mezcal, piña y naranja. 

 

- UXMAL $170

Óleo de cítricos, mezcal y licor balche de origen yucateco.

- NEGRONI DE XOCONOSTLE $165

Campari, vermouth y mezclado con una mermelada artesanal de xoconostle con piloncillo.

- BEBISTRAJO DE MEZCAL $175.00

  • Mango con cardamomo

  • Piña con pepino

  • Fresa con lychee  

  • Jamaica con frambuesa

- KALAKMUL $195

Mango, licor de elote, óleo de mango y macerado con chocolate artesanal.

MIXOLOGÍA SIN ALCOHOL

- DURAZNO $85

- MENTA CON FRESA $85

- PIÑA MIEL $85

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