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PESCA DEL DÍA
Salmón al Josper con mantequilla de finas hierbas $395
Mil hojas de papa, puré de coliflor y almendras tostadas.
Salmón en costra de pepita y pistache $395 ✰ festival del mar ✰
Con mantequilla de limón, pure de papa y poro y espárragos al josper.
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El consumo de productos o ingredientes crudos son de riesgo para la salud y están sujetos a los hábitos alimenticios, alergias y predisposición, siendo el consumo de los mismos absoluta responsabilidad del consumidor.
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