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SALMÓN A LAS FINAS HIERBAS-020_edited.jpg

PESCA DEL DÍA


Salmón al Josper con mantequilla de finas hierbas $395
Mil hojas de papa, puré de coliflor y almendras tostadas.

Salmón en costra de pepita y pistache $395 ✰ festival del mar 
Con mantequilla de limón, pure de papa y poro y espárragos al josper.

Salmón a las finas hierbas.

El consumo de productos o ingredientes crudos son de riesgo para la salud y están sujetos a los hábitos alimenticios, alergias y predisposición, siendo el consumo de los mismos absoluta responsabilidad del consumidor.

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